ارتباط علایم و خطرات با کمبود ویتامین B12

ارتباط علایم و خطرات با کمبود ویتامین B12

ارتباط علایم و خطرات با کمبود ویتامین B12 :ویتامین B12 یک ماده مغذی لازم میباشد که تقریبا به طور انحصاری در مواد غذایی با منشأ حیوانی همچون ماهی، گوشت، محصول های لبنی و تخم مرغ وجود دارد.

ویتامین B12 که به نام کوبالامین هم شناخته میشود، یک ماده مغذی محلول در آب میباشد که در تولید گلبول های قرمز خون و حفظ وضعیت مطلوب اعصاب و عملکرد عادی مغز نقش دارد.از این ویتامین بیش بدانیم
به گزارش بهداشت نیوز: مطالعات نشان داده اند بدون مصرف مکمل ها یا غذاهای غنی شده، افراد گیاه خوار در معرض خطر فراوان کمبود ویتامین B12 قرار دارند.

گیاه خوارانی که شیر و تخم مرغ مصرف می کنند، می توانند این ویتامین را به میزان کافی دریافت کنند ولی کسانی که رژیم های غذایی گیاه خواری مطلق  را دنبال می کنند با چالش جدی در این زمینه مواجه اند.

  علایم و خطرات دارای ارتباط با کمبود ویتامین B12

ضعف، خستگی
 اختلال در عملکرد مغز
 اختلالات عصبی
 اختلالات روانی
 اختلالات عصبی در نوزادان و مادران شیرده
 کم خونی مگالوبلاستیک
 زیاد شدن احتمال بیماری آلزایمر
 زیاد شدن  احتمال  بیماری قلبی

——————————————————–

مطالب مرتبط: