این دستگاه شامل بن ماری (لگن) می باشد که بستنی در آن ریخته می‌شود و به صورت اسکوپی به فروش می رسد. تاپینگ بستنی جزء یخچال صنعتی و فریزرصنعتی محسوب می شود که این امکان را فراهم می سازد که تمامی بستنی های موجود در یخچال قابل دید باشد و مشتری راحت به انتخاب خود برسد. یخچال بستنی توسط صنایع برودتی کلد سنتر در مدل و ابعاد متنوع عرضه می گردد. امروزه با پیشرفت صنعت و مدرنیته اکثر فروشنده ها به فکر زیبا سازی فروشگاه خود با خرید دستگاه های مدرن هستند تا از این طریق در جلب توجه مشتری موفق باشند.
