غذای کودک یا در اصطلاح عامه سرلاک محصولی بسیار مقوی برای کودک نوزاد تا 2 سال می باشد.
با توجه به اینکه کودک نیاز دارد تا آرد انواع غلات را مصرف کند و بصورت خام یا بصورت نان نمی توان آن را استفاده کرد پس انواع غلات از طریق این خط تولید آماده برای مصرف نوزادان می گردد وبصورتی که ابتدا آرد یا خورده خام غلات همراه با مواد افزودنی داخل میکسر مخلوط گشته و توسط کانوایر ماردون (Screw conveyor) به داخل فیدر و سپس اکسترودر انتقال می یابد این مواد داخل اکسترودر علاوه بر پخته شدن بافت دار نیز میگردند سپس بوسیله کانوایر هوائی (Air conveyor) به داخل خشک کن رفته و کاملا خشک می گردد.
پس از این مرحله محصول تولید شده توسط کانوایر ماردون به داخل الک (Shifter) و از آن به داخل دستگاه خردکن (Cramble) انتقال می یابد. دستگاه خردکن محصول را خرد کرده و در سایزهای متفاوت جدا نموده و محصول آماده بسته بندی می گردد.
