براي توليد پودر خوراكي براي دام و طيور قادر هستیم از تمام منابع گوشتی استفاده كنیم. اما بسياري از این منابع از کیفیت بالایی دارا میباشتد و مصرف خوراكي دارند و نتیجتا استفاده از آنها براي پودر گوشت و سپس خوراك دام و طيور اقتصادی نیست. در فرآيند توليد پودر مي بايستي از منابعي استفاده کرد كه غير خوراكي باشند یا به عبارتی دیگر استفاده از ضایعات کشتارگاهی پیشنهاد میشود. در حال حاضر در برخي از کشتارگاه های صنعتی از ضایعات سفید یا قرمز دام ها برای تبدیل به پودر گوشت استفاده میشود، و به عنوان محصول فرعی تولید میشود. به هر حال در مقیاس صنعتی، به ازای هر 1 تن ضایعات گوشتی، 0.4 تن پودر گوشت حاصل میشود. در نتیجه حدودا 2.5 برابر میزان تولید، مواد اولیه مورد نیاز است.مهترین بخش در ماشین آلات تولید پودر گوشت و یا ماهی توانایی خط برای جدا سازی روغن از پودر میباشد که روغن حاصله بسیار با ارزش تر از پودر گوشت میباشد.
